食品檢驗

22 位立委、28 段質詢談過食品檢驗。

常一起談到的議題：食品安全、食品追溯

相關的法律

  • 食品安全衛生管理法
  • 癌症防治法
  • 醫療事故預防及爭議處理法

最近的質詢

  1. 洪孟楷，2026/7/14 院會：委員質疑中聯油脂問題油品有五批、共涉及29批產品，追問主管機關為何未及早主動查核，以及致癌物來源和數據造假範圍。委員要求查明問題油品流入校園及學童食用的數量並書面答覆；官員表示將檢驗留存樣本，但尚無全國學童食用數據。（發言）
  2. 陳昭姿，2026/7/14 院會：委員追問中聯油脂沙拉油苯並[a]芘超標是原料或製程問題，並質疑檢驗及下游產品下架處理。行政院長表示問題尚未釐清；衛福部長稱已檢驗留存樣本，並將朝出貨時逐批檢驗方向修改。（發言）
  3. 陳菁徽，2024/5/2 財政、內政、經濟、教育及文化、交通、社會福利及衛生環境委員會：委員指出前瞻計畫食安建設投資占比低，並質疑食品檢驗量能指標不足，要求第5期加強食安投入。官員表示檢驗另有公務及科技預算支應；對癌症新藥基金則表示將研議設立及相關預算。（發言）
  4. 陳冠廷，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員關切寶林茶室食物中毒事件對農產品的影響，要求政府明確說明食品保存與食用安全，並做好跨部會資訊整合。衛福部長表示，檢測目前以個案相關食材為主，已確認米酵菌酸中毒與寶林茶室及食用粿條者有關，原因仍在調查。（發言）
  5. 李彥秀，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問中央是否掌握寶林茶室相關消費者，以及米酵菌酸可能在哪個環節產生，並要求衛福部預作檢驗方法與指引。衛福部表示仍在調查，尚未特別掌握消費者；是否列為常規檢驗，將依調查結果研議。（發言）
  6. 張嘉郡，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問三起食安事件的共同點及處理情形，並質疑蘇丹紅邊境管制、米酵菌酸標準品不足，以及紅麴事件資訊發布較慢。衛福部長表示蘇丹紅案的邊境管制有不足，並稱會查明坊間是否有米酵菌酸快速檢驗卡。（發言）
  7. 李坤城，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問寶林茶室食物中毒案與米酵菌酸的關聯，並要求彙整鄰近亞洲案例及檢驗所需標準品，建立資訊平台。衛福部部長表示，將委託學界整理；目前正調查粿條保存、烹調等環節，預計約兩至三週形成結論。（發言）
  8. 洪孟楷，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員要求建立系統追蹤餐飲業者責任保險，並詢問食藥署對米酵菌酸的檢驗準備及標準品不足問題。衛福部長表示預計一個月內優化系統，於保單到期前一個月提醒地方政府；標準品備置將邀專家檢討，約需兩至三個月。（發言）
  9. 羅智強，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問寶林案米酵菌酸是否來自境外、果條如何造成污染，以及調查進度，並提及西布特羅事件未能確認是否為實驗室污染。部長表示目前無法確定菌種來源，調查聚焦果條的處理與保存情形，並由檢察官調查；委員要求釐清原因，避免案件成為懸案。（發言）
  10. 楊曜，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問區域醫院電價調漲的因應，以及寶林茶室案的調查和預防；官員表示已向行政院反映醫界訴求，案情仍在調查，將制定一般保存指引。委員並要求清查、回收小林製藥紅麴相關產品，必要時協助消費者。（發言）
  11. 林淑芬，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員質疑衛福部對寶林茶室食物中毒及蘇丹紅事件的檢討報告與先前雷同，要求提出制度和執行面的具體改進。委員並關切食品中毒通報、米酵菌酸檢驗、產品責任險查核及業者資料登錄不實；官員表示米酵菌酸是否納入常規檢驗，須待調查結果再評估。（發言）
  12. 王正旭，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問食安檢驗標準品與基金規劃，要求加強標準品準備、民眾衛教及問題產品下架，也盼衛福部協助醫療事故預防與爭議處理。官員表示基金仍在規劃、標準品準備有其限制，並將新增米酵菌酸說明；醫療爭議將依分階段機制處理。（發言）
  13. 陳昭姿，2024/4/1 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問食品檢驗處理SOP及蘇丹紅辣椒粉的邊境處置，要求公開至少3年的檢驗資料，並研議延長至5年。委員指出餐飲衛生評核查詢地圖無法正常使用，建議重整制度並參考英國作法；部長表示SOP已出爐、邊境查獲將銷毀，資料年限可檢討。（發言）
  14. 王鴻薇，2024/3/4 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問蘇丹紅事件是否已受控制、是否可能擴大，並質疑不同案件及地方政府發布資訊的標準是否一致。衛福部長表示此為系統性事件，業者依法可申請複驗，主管機關可先採取安全預防措施；蘇丹紅案件仍在追查。（發言）
  15. 陳菁徽，2024/3/4 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問食安五環的主要問題及蘇丹紅追查進度，並質疑日本草莓農藥殘留標準短期內改變的依據，以及進口與國產規範是否一致。官員表示已禁止21家中國進口廠商輸入，正追查相關批次；草莓標準仍在預告蒐集意見，將由專家會議決定。（發言）
  16. 羅廷瑋，2024/3/1 院會：委員詢問西布特羅檢驗及實驗室污染疑慮，要求公開檢驗資料並編列經費進行研究；院長表示將由專家判定、擴大抽驗，也稱檢驗數據可公開。委員另詢問境外醫療廣告處理及台中捷運藍線補助，院長表示會協助下架廣告，並說明地方財力分級及獎勵金。（發言）
  17. 王定宇，2024/2/23 院會：委員質疑同一包豬肉多次檢驗結果落差甚大，詢問食安檢驗應依何種流程與標準公布，並要求建立發布規範、確認是否為系統性問題。農業部表示正比對豬肉批發量與去年同期資料；官員說明涉案肉品取自國軍副食供應中心，檢驗出問題的目前只有該包。（發言）
  18. 李彥秀，2024/2/23 院會：委員詢問台糖肉品檢出西布特羅後，地方檢驗數值差異及結果公開時機，並要求增加稽查人力、檢討中央與地方檢驗及複驗流程。行政院長表示檢驗數據須確認正確，會與地方共同檢討；衛福部長說明複驗期限最長14天，是否等待須視風險高低。（發言）
  19. 何欣純，2024/2/23 院會：委員詢問臺中市檢驗台糖豬肉的通報、復驗及溯源程序，要求釐清單一樣品檢出微量西布特羅的原因，並精進中央地方合作。行政院長表示其他抽驗未檢出，將與地方建立更完整的檢驗及通報作業程序。（發言）
  20. 王育敏，2024/2/23 院會：委員質疑美豬流向及產地標示不清、蘇丹紅追查範圍不足，並詢問台中檢出西布特羅是否能排除其他污染來源。委員要求提供美豬流向報告、持續追查蘇丹紅並徹查事件；官員表示會後提供報告、繼續追查，西布特羅原因尚待調查。（發言）

談過食品檢驗的立委

官員答應的事

  1. 2024/5/2 衛生福利部 次長 李麗芬：提出可行性評估報告（期限：儘快）。陳菁徽委員質詢（發言）
  2. 2024/4/1 衛生福利部 部長 薛瑞元：委託學界整理鄰近國家的相關中毒案例。李坤城委員質詢（發言）
  3. 2024/4/1 衛生福利部 部長 薛瑞元：補足所需的標準品。李坤城委員質詢（發言）