羅智強 質詢 薛瑞元：寶林案、米酵菌酸、果條污染、西布特羅事件
2024/4/1，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、環境部、行政院食品安全辦公室、行政院消費者保護會、臺灣菸酒股份有限公司就「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問寶林案米酵菌酸是否來自境外、果條如何造成污染，以及調查進度，並提及西布特羅事件未能確認是否為實驗室污染。部長表示目前無法確定菌種來源，調查聚焦果條的處理與保存情形，並由檢察官調查；委員要求釐清原因，避免案件成為懸案。
- 要求釐清米酵菌酸的來源及果條處理、保存方式，避免案件成為懸案；若無法確認確切原因，應提出警示及後續處理方式。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 「米酵菌酸」這個名稱是否恰當？／衛生福利部 部長 薛瑞元：名稱可以討論，是否為最好翻譯仍有討論空間。
- 米酵菌酸的源頭是否來自境外？有沒有證據？／衛生福利部 部長 薛瑞元：目前沒有證據證明來源來自境外；可能從國外進來，但來源地不明。
- 西布特羅事件最後的結論是什麼？是否不能證明有實驗室污染？／衛生福利部 部長 薛瑞元：沒有證據證明是實驗室污染，但也無法排除。
- 西布特羅事件到現在是否變成懸案、尚未解決？／衛生福利部 部長 薛瑞元：某種程度上可以這樣說。
- 政府及各縣市政府該做的檢驗是否大致完成？／衛生福利部 部長 薛瑞元：差不多都檢驗完了。
- 檢驗未找出來源，目前政府還能做什麼？／衛生福利部 部長 薛瑞元：仍須介入調查；調查重點是粿條被食用前的處理及保存情形。
- 調查大概需要多少時間？／衛生福利部 部長 薛瑞元：這是檢察官手上調查的事項。
- 如果查不到源頭，是否又會變成懸案？／衛生福利部 部長 薛瑞元：有可能。
- 民眾對事件感到無奈。／衛生福利部 部長 薛瑞元：目前知道是粿條造成，其他製品的風險大概較低。
- 下毒的可能性是否不高，事件應是米酵菌酸造成？／衛生福利部 部長 薛瑞元：若最後沒有確切答案，會檢視處理過程，並指出往後應採用的處理方式。
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：羅智強委員質詢，2024-04-01，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 150789：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/150789；立法院公報第 113 卷第 23 期（第 1 冊），第 203–300 頁。