王鴻薇 質詢 薛瑞元：蘇丹紅事件、食品查驗、複驗程序
2024/3/4，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議（事由：邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部部長、食品藥物管理署就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問蘇丹紅事件是否已受控制、是否可能擴大，並質疑不同案件及地方政府發布資訊的標準是否一致。衛福部長表示此為系統性事件，業者依法可申請複驗，主管機關可先採取安全預防措施；蘇丹紅案件仍在追查。
- 要求食安事件處理依一致的SOP辦理，不因政治考量採取不同標準，並避免地方政府因程序不明而猶豫、影響食安。
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問答重點
- 蘇丹紅事件是否已受控制，違規產品或進口公司還會不會擴大？／衛生福利部 部長 薛瑞元：事件仍在追查，後續產品可能很多樣化，尚未確認不會擴大。
- 源頭掌握了嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：源頭已經掌握。
- 蘇丹紅事件是個案還是系統性事件？／衛生福利部 部長 薛瑞元：是系統性的事件。
- 食安事件以後都會採取快速查驗、立即處置的SOP嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：要看產品風險；風險高的就需要這樣做。
- 蘇丹紅業者也能申請複驗嗎？瘦肉精事件為何公布並立即處置？／衛生福利部 部長 薛瑞元：15天申請複驗是法律規定，瘦肉精和蘇丹紅廠商都可以申請；立即措施是基於安全預防，複驗須有樣本。
- 驗出問題後，地方政府是否可以立刻發布？／衛生福利部 部長 薛瑞元：是否發布由地方政府主責。
- 為什麼認為臺中市政府發布預警有問題，雲林縣政府發布卻沒有問題？／衛生福利部 部長 薛瑞元：部長表示，瘦肉精驗到的是從未驗過的物質，且國內沒有直接進口；對外公布後還有後續工作要做。
- 食安事件應採一致SOP，不要因政治考量雙重標準。／衛生福利部 部長 薛瑞元：雲林檢舉後，衛生局曾稽查，後來驗產品及原料，2月6日向上通報；兩地狀況仍不一樣，須蒐集更多資料檢驗。
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：王鴻薇委員質詢，2024-03-04，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 149283：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/149283；立法院公報第 113 卷第 6 期（第 1 冊），第 209–296 頁。