王正旭 質詢 薛瑞元：食安檢驗標準品、米酵菌酸衛教、食品下架、醫療事故處理
2024/4/1，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、環境部、行政院食品安全辦公室、行政院消費者保護會、臺灣菸酒股份有限公司就「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問食安檢驗標準品與基金規劃，要求加強標準品準備、民眾衛教及問題產品下架，也盼衛福部協助醫療事故預防與爭議處理。官員表示基金仍在規劃、標準品準備有其限制，並將新增米酵菌酸說明；醫療爭議將依分階段機制處理。
- 要求加強準備可能用到的食安檢驗標準品
- 要求衛福部加強食品中毒與致病菌相關民眾教育，並盡速公布米酵菌酸說明
- 要求衛福部主動協助醫療事故事前預防及事後關懷、溝通與調解
- 要求主管機關主動聯繫業者辦理問題產品下架
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 委員要求盡量準備鄰近國家曾發生相關問題所需的標準品。／衛生福利部 部長 薛瑞元：標準品準備沒有極限，食藥署已有許多標準品，但仍可能不足；常用的通常已準備，少用的則較難備妥。
- 委員詢問衛福部將來能否主動協助醫療事故的預防、關懷、溝通與爭議調解。／衛生福利部 部長 薛瑞元：這部法律已上路，會以和緩、分階段的機制處理醫療爭議，減輕醫病雙方負擔。
- 委員詢問食安檢驗基金目前的進度。／衛生福利部 部長 薛瑞元：食安檢驗基金的用途、財源與程序仍在規劃，標準品是否納入統一採購也還要討論。
- 委員要求加強食安及相關微生物對人體影響的民眾教育。／衛生福利部 部長 薛瑞元：新興食安問題可能持續出現，重點是迅速找出原因並處理，才能建立預防措施。
- 委員詢問網頁是否已登錄米酵菌酸說明，並要求儘速補上。／衛生福利部 部長 薛瑞元：目前正在簽辦，會把米酵菌酸說明加進網頁。
- 委員指出主管機關應主動聯繫業者下架，與業者通報形成雙向機制。／衛生福利部 部長 薛瑞元：主管機關一開始就主動聯繫下游廠商通知下架；再製成次級產品的部分，則由廠商主動通報。
- 委員要求大家用心努力，使食安五環政策執行更有效。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：將米酵菌酸說明加進網頁
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：王正旭委員質詢，2024-04-01，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 150757：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/150757；立法院公報第 113 卷第 23 期（第 1 冊），第 203–300 頁。