陳菁徽 質詢 薛瑞元：蘇丹紅管制、草莓農藥標準、違規批號退貨
2024/3/4，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議（事由：邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部部長、食品藥物管理署就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問食安五環的主要問題及蘇丹紅追查進度，並質疑日本草莓農藥殘留標準短期內改變的依據，以及進口與國產規範是否一致。官員表示已禁止21家中國進口廠商輸入，正追查相關批次；草莓標準仍在預告蒐集意見，將由專家會議決定。
- 要求說明日本草莓農藥殘留容許標準調整的決策依據，並在正式通過前向民眾說明。
- 要求公布違規批號，並說明民眾如何退貨。
- 要求說明蘇丹紅事件逐批查驗及限制進口的時程與原因。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 目前食安五環中，哪一環的問題最大？／衛生福利部 部長 薛瑞元：就這起事件而言，源頭並非不清楚，已禁止21家中國進口商；目前正追蹤已進口產品流向。
- 今年大約幾月，大家可以不用再恐慌？／衛生福利部 部長 薛瑞元：追蹤的59批中，三十幾批已合格、近十批不合格，約六批仍在檢驗。
- 最近有多少進口水果驗出農藥？／衛生福利部 部長 薛瑞元：日本種植草莓會使用國內未使用的農藥。
- 過去兩年查獲退運或銷毀的日本草莓，是否多次驗出農藥？／衛生福利部 部長 薛瑞元：有這樣的不合格原因。
- 這類草莓1月9日前不能吃、1月24日後可以吃嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：若通過預告的最低容許量標準，低於該量的就可以。
- 這項新標準如何訂出？／衛生福利部 部長 薛瑞元：須參考專家意見及國際標準訂定。
- 正式通過草莓標準前，會否向民眾說明決策理由？／衛生福利部 部長 薛瑞元：仍在預告並蒐集各方意見，最後由專家會議決定。
- 進口草莓與國產農產品適用標準不同，是否反映橫向溝通有問題？／衛生福利部 部長 薛瑞元：進口與國產的標準本來就不完全一致。
- 部長曾說可以拿來宣傳國內草莓，對嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：如果國產草莓沒有這類農藥，可以大方宣傳。
- 食藥署把關而非宣傳農產品，是否才是正確目的？／衛生福利部 部長 薛瑞元：宣傳由農業部門負責，衛福部不會做這項宣傳。
- 賣場仍買得到海底撈產品，違規產品是否應下架？／衛生福利部 部長 薛瑞元：公布的違規批號必須下架。
- 食藥署會否告知民眾產品是否能吃，以及家中或賣場買到的產品怎麼處理？／衛生福利部 部長 薛瑞元：會公布違規批號，海底撈必須接受民眾退貨。
- 蘇丹紅事件的查驗和管制流程是否拖延？／衛生福利部 部長 薛瑞元：一開始查辣椒粉時，檢驗包括農藥及重金屬；5月後發現含蘇丹紅批次比例偏高，才逐步提高抽查比例。
- 當時未認為是蓄意違法，所以沒有逐步提高抽驗比例嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：提高抽查比例後，才發現蘇丹紅比例增加；當時沒有針對蘇丹紅提高管制。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：公布違規批號
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：陳菁徽委員質詢，2024-03-04，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 149182：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/149182；立法院公報第 113 卷第 6 期（第 1 冊），第 209–296 頁。