李坤城 質詢 薛瑞元：寶林茶室中毒、米酵菌酸、檢驗標準品、食安調查
2024/4/1，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、環境部、行政院食品安全辦公室、行政院消費者保護會、臺灣菸酒股份有限公司就「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問寶林茶室食物中毒案與米酵菌酸的關聯，並要求彙整鄰近亞洲案例及檢驗所需標準品，建立資訊平台。衛福部部長表示，將委託學界整理；目前正調查粿條保存、烹調等環節，預計約兩至三週形成結論。
- 彙整鄰近亞洲國家的相關中毒案件，並建立資訊平台，整理檢驗所需的標準品。
- 盡量在兩週內公布調查結果，並逐步發布指引。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 委員要求改用其他名稱，至少以音譯處理。／衛生福利部 部長 薛瑞元：部長建議先稱BKA，並由食藥署找專家討論中文譯名。
- 委員要求整理鄰近亞洲國家的中毒案例及所需標準品，建立資訊平台。／衛生福利部 部長 薛瑞元：部長表示可以整理，並會委託學界進行相關調查。
- 委員詢問如何證明上一批粿條出問題，並要求避免案件不了了之。／衛生福利部 部長 薛瑞元：部長表示仍在調查並會逐漸縮小範圍，但未必能得出確定答案。
- 委員詢問最快何時能知道結果。／衛生福利部 部長 薛瑞元：部長表示約兩、三個禮拜會提出最終結論。
- 委員希望兩個禮拜內提出結果。／衛生福利部 部長 薛瑞元：部長表示會逐漸發布指引，縮小民眾不安的範圍。
- 委員詢問目前是否只有寶林茶室事件相關的粿條中毒。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：委託學界整理鄰近國家的相關中毒案例
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：補足所需的標準品
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：提出調查結論（期限：兩、三個禮拜）
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：逐漸發布指引
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：李坤城委員質詢，2024-04-01，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 150814：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/150814；立法院公報第 113 卷第 23 期（第 1 冊），第 203–300 頁。