廚餘處理

38 位立委、81 段質詢談過廚餘處理。

常一起談到的議題：廚餘養豬、非洲豬瘟防治、垃圾處理、資源循環、養豬產業

相關的法律

  • 廢棄物清理法
  • 農民退休儲金條例
  • 動物傳染病防治條例

最近的質詢

  1. 陳超明，2026/10/14 經濟委員會：委員關切禁用廚餘養豬後的處理量能、業者核准及清運流向，要求加速審查並強化追蹤；農業部長表示將與環境部討論。委員另爭取苗栗冷鏈物流及龍鳳漁港直銷中心補助，部長表示後者基本設計已通過，後續依細部設計審查經費。（發言）
  2. 謝衣鳯，2026/10/14 經濟委員會：委員詢問廚餘去化量能、雞蛋噴印稽查與蛋價，要求協助蛋雞產業升級並加強鮮乳標章查核。農業部長表示年底整體廚餘處理量能可滿足需求、蛋價穩定，承諾提供抽查資料並安排鮮乳標章稽查。（發言）
  3. 鍾佳濱，2026/10/14 經濟委員會：委員關切糧食自給率、農地需求與平地造林退場，要求三個月內提出土地規劃及都市林調度方案。農業部長表示已啟動農地需求重估，並將調度構想交工作小組討論。委員另要求完善棗類災損免現勘與循環飼料工廠配套。（發言）
  4. 涂權吉，2026/4/22 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問掩埋場火災與未分類電池的關聯，並關切禁用廚餘養豬後的處理量能，要求環境部儘速盤點多元處理方式。部長表示廚餘目前以堆肥、黑水虻、生質能及焚化等方式處理，量能預計明年底才望達到平衡，並稱正研議兼顧嚴格管理與再利用的規範。（發言）
  5. 蘇清泉，2026/3/18 經濟委員會：委員關切廚餘處理設備與非洲豬瘟防疫，也詢問黑豬的生長效率及產業輔導。農業部長表示已成立輔導團隊，將改良品種與飼料配方並研議品牌；委員要求四月說明進展，並詢問風災補助標準。（發言）
  6. 陳培瑜，2026/1/19 教育及文化委員會：委員關注免費營養午餐的地方配套與財源，也詢問代收代辦費的制度安排，並指出營養基準、用餐時間及廚餘處理可能造成剩食。署長表示將檢討營養基準與用餐時間，並於2月底前向委員報告；廚餘問題將與環境部共同處理。（發言）
  7. 葉元之，2025/12/15 社會福利及衛生環境委員會：委員質疑家戶廚餘禁用於養豬後，各縣市處理量能與新北市可能增加的垃圾處理成本，要求環境部提供地方數據；部長稱新北市目前量能平衡，會持續協調。委員並追問核電廠重啟是否須環評，部長稱現行法規不需環評，但仍在研究並與核安會討論。（發言）
  8. 陳瑩，2025/12/15 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問廚餘停止餵豬後的分類方式，要求環境部協助各縣市加強宣導並提前規劃量能；環境部表示現階段瀝乾即可，未來依各地設施決定分類方式。委員也要求規劃垃圾場火災的居民撤離、救助及防救措施，環境部表示將與消防署合作研究，並納入台東地區條件。（發言）
  9. 黃秀芳，2025/12/15 社會福利及衛生環境委員會：委員關切禁用廚餘養豬後，學校及餐廳廚餘的清運成本、非法棄置風險與處理設施異味，要求中央地方協調並改善餐車載運廚餘的衛生疑慮。環境部長表示將協助彰化清運業者轉型、與教育部推動源頭減量，並了解黑水虻處理設施的異味問題。（發言）
  10. 劉建國，2025/12/15 經濟委員會：委員關切廚餘養豬禁令過渡期間的分類、私下轉運及處理量能，要求說明是否會造成焚化廠或堆肥廠超載。官員表示再利用量能仍有缺口，預計明年增加量能，並將書面說明；另承諾約一個月內提供相關用地措施的初步規劃。（發言）
  11. 蔡易餘，2025/12/15 經濟委員會：委員詢問餐廳廚餘能否在緩衝期供養豬，並關切黑水虻處理廚餘轉製飼料及農地使用；農業部表示正研議廚餘飼料化。委員要求中央介入檢討嘉義市資源回收貯存場火災及跨縣市設施審查，環境部承諾檢討管理並專案處理回報。（發言）
  12. 謝龍介，2025/12/15 經濟委員會：委員關切2027年全面禁止廚餘養豬後，家戶及學校廚餘如何處理，建議研議家戶廚餘機補助，並與工研院合作研發廚餘加工設備及飼料。農業部表示將與工研院討論設備設計，並承諾一個月內提出第一階段規劃。（發言）
  13. 涂權吉，2025/12/15 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問廚餘養豬轉型後的去化及有機營養液利用問題，要求相關部會儘速協調；環境部表示正與農業部研議。委員也要求提出資源循環產業與貴金屬回收計畫，並確認桃園掩埋場明年底完成退場；環境部表示進度如期。（發言）
  14. 鍾佳濱，2025/12/15 經濟委員會：委員詢問禁用廚餘養豬後哪些廚餘及料源仍可使用，並追問黑水虻處理量能與黑豬產業轉型。農業部長表示目前退場措施著重後端，尚未規劃母豬退場；部長答應一個月內提出母豬退場機制、數量及方法。（發言）
  15. 王正旭，2025/12/15 社會福利及衛生環境委員會：委員詢問各縣市裸露堆置垃圾處理落差、垃圾場火警對策、資源循環預算及廚餘與醫療廢棄物再利用。環境部長表示將逐縣市協助，並與消防單位研議火警防治；另正爭取經費、加強SRF管理及推動廚餘減量與醫療廢棄物再利用。（發言）
  16. 謝衣鳯，2025/12/15 經濟委員會：委員詢問廚餘轉製飼料是否須修法，以及禁用廚餘養豬後的去化量能、黑水虻異味與黑豬改用飼料的成本。農業部表示將評估既有蒸煮中心改作飼料化工廠並輔導黑豬業者轉用專用飼料；環境部表示地方處理量能將增加，設施應妥善選址並做好居民溝通。（發言）
  17. 陳亭妃，2025/12/15 經濟委員會：委員詢問禁止廚餘養豬後的廚餘去向，指出現有緊急處理量能不足，並要求說明新設施完工前的處理配套。委員建議補助學校、家戶、社區及餐飲業使用乾燥機減量；官員表示將增加再利用量、以多種方式處理，並研議補助。（發言）
  18. 黃國昌，2025/12/15 經濟委員會：委員詢問禁用廚餘養豬後的處理成本與消費者衝擊評估，並關切團膳業者清運規範及焚化爐量能可能影響營養午餐。官員表示清運與處理成本估計每公斤5至8元，並承諾了解未交資料的情況、盡快處理。（發言）
  19. 陳超明，2025/12/15 經濟委員會：委員要求農業部實地了解苗栗全盛養殖場利用廚餘養豬的情形，評估協助其轉型為飼料化工廠，並完善相關法規；也要求成立專案小組由部長帶隊考察。官員表示將協助轉型、完備法令，並協助改善苗栗縣肉品市場。（發言）
  20. 林淑芬，2025/12/15 社會福利及衛生環境委員會：委員指出廚餘禁養豬後，處理政策仍偏重焚化、生質能等末端設施，且缺乏食物浪費源頭統計，要求建立盤查指引與減量基準，並強制一定規模業者申報。官員認同源頭減量方向，表示會盡快推動，但仍須研議法規、食品安全及責任等配套。（發言）

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