黃秀芳 質詢 環境部：廚餘處理、校園廚餘、黑水虻異味、源頭減量
2025/12/15，立法院第11屆第4會期社會福利及衛生環境委員會第16次全體委員會議（事由：邀請環境部部長、衛生福利部、經濟部、農業部、交通部、國防部及內政部國土管理署就「全臺垃圾山危機與事業廢棄物去化」進行專題報告，並備質詢。）
委員關切禁用廚餘養豬後，學校及餐廳廚餘的清運成本、非法棄置風險與處理設施異味，要求中央地方協調並改善餐車載運廚餘的衛生疑慮。環境部長表示將協助彰化清運業者轉型、與教育部推動源頭減量，並了解黑水虻處理設施的異味問題。
- 要求環境部與地方政府明確規劃廚餘處理方式，避免非法棄置及環境二度傷害。
- 要求研議不要讓營養午餐餐車兼載廚餘，以降低衛生安全疑慮。
- 要求加強廚餘處理設施前端管理及異味控制，並協助降低對附近居民的影響。
- 建議跨部會改善營養午餐口味並推動源頭減量。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
引用：黃秀芳委員質詢，2025-12-15，立法院第11屆第4會期社會福利及衛生環境委員會第16次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 166440：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/166440。