賴惠員 質詢 衛生福利部：地方食安稽查、食品業者通報、食安專案審計、幼兒園食材登錄
2026/7/15，立法院第11屆第5會期財政委員會第22次全體委員會議（事由：邀請審計部陳審計長瑞敏、行政院主計總處陳主計長淑姿、衛生福利部石部長崇良、教育部鄭部長英耀就「政府食品安全管理機制、食安五環與校園食安預算執行及審核結果」進行專題報告，並備質詢。 【7月15日及16日兩天一次會】）
委員詢問中央與地方在食安稽查及業者通報上的權責，並要求審計部就全國食安辦理專案審計。委員也關切幼兒園食材登錄比例偏低；官員表示將聯合查核地方食安問題，教育部則稱已提升登錄比例並輔導私立幼兒園。
- 要求審計部針對全國各縣市食品安全衛生辦理專案審計。
- 要求加強查核台中市食品業者稽查及抽驗資訊公開情形。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
引用：賴惠員委員質詢，2026-07-15，立法院第11屆第5會期財政委員會第22次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 170470：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/170470；立法院公報第 115 卷第 63 期（第 2 冊），第 357–426 頁。