蘇清泉 質詢 許輔、姜至剛：屠宰稽查、肉品加工、缺藥供應、藥品支付價格
2025/10/13，立法院第11屆第4會期社會福利及衛生環境委員會第3次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長及行政院食品安全辦公室就「重大食安事件處理之檢討與食安稽核人力不足問題」進行專題報告，並備質詢。）
委員追問屠宰場獸醫師的聘任與把關責任，以及食藥署管理起點、疑似漂白水處理和冷鏈問題，要求行政院釐清權責並安排實地考察。官員說明屠宰場內由獸醫師把關，分切後由食藥署管理；健保署並回應缺藥通報及藥品調升支付價格情形。
- 要求行政院釐清屠宰、分切及加工各環節的權責與稽查責任。
- 要求安排實地考察，查明疑似以漂白水處理肉品及加工場所冷鏈、冷藏情況。
- 要求盤點缺藥與學名藥供應，檢討藥品支付價格是否足以支持國內廠商生產。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 屠宰場的獸醫是否確實到場並把關？
- 食藥署稽核員從哪個環節開始管理？／行政院食品安全辦公室 主任 許輔：屠宰線屠宰房間內由獸醫師負責；離開房間分切後由食藥署管理。
- 屠宰場獸醫的聘用、管理方式為何？這次是否盡責？／行政院食品安全辦公室 主任 許輔：據了解，獸醫師由中央畜產會約聘，並由農業部防檢署管理系統要求回報。
- 食藥署從哪個環節開始接手管理？／食品藥物管理署 署長 姜至剛：屠宰場房間外、從分切開始由食藥署管理。
- 漂白水是在屠宰場內使用，還是拿到工廠處理？／食品藥物管理署 署長 姜至剛：在高度監視下的貨櫃屋內處理。
- 能否安排考察，實地了解處理情形？
- 把豬腸拉到工廠處理時，有沒有冷鏈或冷藏？／食品藥物管理署 署長 姜至剛：目前看到都沒有冷鏈或冷藏。
- 請行政院層級釐清處理環節並做好跨部會協調。
- 今年到年底有60種藥不進口，是否屬實？／中央健康保險署 署長 陳亮妤：通報缺藥平臺的有47項；多數有同類藥品可替代，剩下一項供應至115年底，且已找到替代廠商。
- Cyclosporin是老藥，臺灣能否自行生產？／署長：食藥署已與國內廠商協調爭取，並持續推動專利期已過藥品在臺灣落地。
- 健保署是否會調升藥價以符合藥廠成本？／中央健康保險署 署長 陳亮妤：公告修法後，4月起可以調升；截至目前已調升兩百多項藥品，會密切注意。
- 請盤點藥品供應情形。
- 藥品調升價格時，健保署是否會關注藥廠成本？／中央健康保險署 署長 陳亮妤：會注意。
- 請全面考量藥品價格，並檢討調高價格。
- 請讓點滴藥品價格符合成本，避免再次缺貨。
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：蘇清泉委員質詢，2025-10-13，立法院第11屆第4會期社會福利及衛生環境委員會第3次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 164021：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/164021；立法院公報第 114 卷第 82 期（第 1 冊），第 189–260 頁。