林淑芬 質詢 姜至剛：中國食品輸入、網路食品販售、邊境查驗、食安稽查
2025/4/24，立法院第11屆第3會期社會福利及衛生環境委員會第7次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、農業部次長、經濟部次長、外交部次長、行政院經貿談判辦公室副總談判代表、行政院食品安全辦公室主任針對「美豬、美牛進口零關稅且如何保障國人食品安全及農民權益」進行專題報告，並備質詢。 【4月23日及24日二天一次會】）
委員質疑食藥署對未依法申報、查驗的中國食品查察及下架不力，指出新疆紙皮烤核桃等商品仍在網路和實體店面販售，並要求加強查察與裁處。署長表示已使用關鍵字監控並要求平台於24小時內下架，也說明部分案件已裁處；另接受委員對報告措辭的提醒。
- 要求食藥署查明未辦理輸入申報及查驗的新疆紙皮烤核桃，要求下架並於30天內回報裁處情形。
- 要求食藥署加強網路及實體通路查察，阻止違規中國食品販售並降低食品安全風險。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 請部長和署長回應。
- 署長認為臺灣面臨哪些食品安全挑戰？
- 政府委外報告不應用這種字眼教訓人民、說人民無知。／食品藥物管理署 署長 姜至剛：署長表示會在態度上有很大轉變，並虛心接受委員指導。
- 臺灣食品安全面臨哪些挑戰？政府不應只靠揭弊者，而應主動發現問題。／食品藥物管理署 署長 姜至剛：署長表示，食安管制會以風險分析為起點，並透過行政查察、中央地方合作及產業協力。
- 新疆紙皮烤核桃有沒有下架、開罰，處分了誰？／食品藥物管理署 署長 姜至剛：署長表示已裁處進口業者6萬元，並請平台在24小時內下架違規商品。
- 電商平台是否有提供廠商資料，並且有沒有管控違規商品？／食品藥物管理署 署長 姜至剛：署長表示，對電商只能告知違規並請其下架，平台違規商品則要求24小時內下架。
- 政府應務實降低民眾生活中的食品安全風險。／食品藥物管理署 署長 姜至剛：署長表示會盡量努力降低風險，並希望風險趨近於零。
官員答應的事
- 食品藥物管理署 署長 姜至剛：改變風險溝通的態度
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：林淑芬委員質詢，2025-04-24，立法院第11屆第3會期社會福利及衛生環境委員會第7次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 160636：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/160636；立法院公報第 114 卷第 41 期（第 1 冊），第 371–452 頁。