劉建國 質詢 薛瑞元、吳秀梅：責任險投保、預警機制、百貨監督責任、食品廣告裁罰
2024/4/1，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、環境部、行政院食品安全辦公室、行政院消費者保護會、臺灣菸酒股份有限公司就「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問寶林茶室等業者未續保責任險的稽查與預警機制，以及百貨業者對場內餐飲業者的監督責任和保險保障。委員要求中央調查釐清並在一個月內建立預警機制；衛福部長表示將與消保處處理，食藥署表示本週公布食品違規廣告裁罰資訊。
- 要求衛福部與食藥署盡快調查釐清百貨業者對場內餐飲業者的監督責任及保險保障問題
- 要求儘速建立投保狀況預警機制，並要求一個月內提出
- 要求食藥署公布食品違規廣告裁罰資訊；食藥署回應本週公布
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 寶林茶室被罰款後，罰得到嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：臺北市已經開罰。
- 為什麼沒有基本保險的預警機制？
- 未登錄「非登不可」違反哪一條、要怎麼處罰，最低和最高罰多少？／衛生福利部 部長 薛瑞元：違反食安法第八條第二項，依第四十八條處罰，罰鍰為3萬到300萬。
- 未登錄的業者違法，但為什麼沒有看到臺北市政府開罰？／衛生福利部 部長 薛瑞元：臺北市已命業者限期改善，前面有緩衝處理。
- 產品責任保險是否有必要到現場稽查？／衛生福利部 部長 薛瑞元：要看業者的保單。
- 保險是否能透過登錄平臺勾稽，並請部長和署長處理預警機制？／衛生福利部 部長 薛瑞元：可以整理應投保店家及保單效期；有資料庫就能隨時檢查保單是否過期。
- 百貨業者或美食街承包商對旗下餐廳應負什麼連帶責任，是否應與保險連結？／衛生福利部 部長 薛瑞元：提供場地或櫃位的業者如何分擔責任及保險能否涵蓋，還要研究，現在不敢下定論。
- 業者未續保、場所業者未監督且地方政府未勾稽，發生事故後誰要負責？／衛生福利部 部長 薛瑞元：若場所業者對飲食店有監督管理責任，受害者可向兩者連帶求償；責任仍須看合約。
- 請中央主管機關儘快調查釐清相關責任，保障消費者。／衛生福利部 部長 薛瑞元：會與消保處一起處理。
- 相關預警機制能否儘快建置，並在1個月內完成？／衛生福利部 部長 薛瑞元：一定會做，但不確定能否在1個月內完成。
- 今年何時公布違規食藥廣告的開罰結果？／食品藥物管理署 署長 吳秀梅：這個禮拜會公布。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：與消保處處理相關調查和釐清
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：建置相關預警機制
- 食品藥物管理署 署長 吳秀梅：公布111年度十大違規食藥廣告（期限：這個禮拜）
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：劉建國委員質詢，2024-04-01，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第10次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 150729：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/150729；立法院公報第 113 卷第 23 期（第 1 冊），第 203–300 頁。