黃秀芳 質詢 薛瑞元：粿條中毒、寄養家庭、兒少安置、兒童訪視
2024/3/28，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第9次全體委員會議（事由：一、邀請衛生福利部部長就「社會安全網缺失檢討及具體改進作法」進行專題報告，並備質詢。 二、邀請衛生福利部部長、教育部次長就「出養童遭虐致死事件檢討會議要求新北市政府、臺北市政府及兒童福利聯盟所提供之檢討報告」進行專題報告，並備質詢。 三、處理中華民國113年度中央政府總預算決議有關衛生福利部主管預算凍結案18案（報告事項）。【第18案，如經復議則不予處理】 【專題報告綜合詢答】 【3月27日及28日二天一次會】）
委員詢問粿條食品中毒原因及預防方式，要求儘速查明；衛福部長提醒食品業者注意效期與保存溫度。委員也關切寄養家庭萎縮、媒合機構檢討及凱凱事件中的訪視缺失，部長表示將尋找承接團體、檢討寄養困境並了解各機構情形。
- 要求儘速釐清粿條食品中毒事件原因並提出預防作法。
- 要求檢視各兒童安置媒合機構的運作與缺失。
- 要求中央與地方合作補足寄養及兒少安置資源。
- 要求落實訪視離開原生家庭的兒童及其後續照顧者。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 若粿條事件確與米酵菌酸有關，該如何預防？／衛生福利部 部長 薛瑞元：建議業者注意食品效期及保存溫度，避免食品過期或細菌繁殖。
- 世界展望會退出後，如何補足寄養媒合業務及相關人力？／衛生福利部 部長 薛瑞元：會先尋找其他團體接手組織寄養家庭，並檢討寄養家庭的結構及營運困境。
- 目前是否已檢討寄養家庭的招募困難？／衛生福利部 部長 薛瑞元：會與相關團體討論寄養家庭遇到的困境；若寄養家庭式微，也要考慮其他安置資源及替代方案。
- 除兒福聯盟外，也應檢視其他媒合機構是否有內部稽核不足等缺失。／衛生福利部 部長 薛瑞元：會安排排程，逐一了解其他媒合機構的情形。
- 其他縣市也應檢討更換保母是否符合兒童最佳利益。
- 請儘速查明寶林茶室事件原因，避免民眾對外食感到擔心。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：尋找願意接手組織寄養家庭的團體
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：與相關團體討論寄養家庭面臨的困境
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：逐一了解其他媒合機構的情形
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：黃秀芳委員質詢，2024-03-28，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第9次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 150633：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/150633；立法院公報第 113 卷第 21 期（第 2 冊），第 355–526 頁。