洪孟楷 質詢 薛瑞元、李麗芬：寶林茶室食安、餐飲業投保、收出養制度、兒權法修法
2024/3/28，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第9次全體委員會議（事由：一、邀請衛生福利部部長就「社會安全網缺失檢討及具體改進作法」進行專題報告，並備質詢。 二、邀請衛生福利部部長、教育部次長就「出養童遭虐致死事件檢討會議要求新北市政府、臺北市政府及兒童福利聯盟所提供之檢討報告」進行專題報告，並備質詢。 三、處理中華民國113年度中央政府總預算決議有關衛生福利部主管預算凍結案18案（報告事項）。【第18案，如經復議則不予處理】 【專題報告綜合詢答】 【3月27日及28日二天一次會】）
委員詢問寶林茶室食物中毒調查及相關分店停業情形，要求釐清污染原因，並要求對未投保業者儘速依法處理。委員也要求加快收出養制度及兒權法修法；部長表示修法草案預計五月提出，食物中毒調查目前聚焦於粿粉。
- 要求釐清食物中毒原因。
- 要求對未投保公共意外責任險的業者儘速依法處理。
- 要求加快兒童及少年福利與權益保障法修法，並補強兒童保護機制。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 案發後是否了解寶林茶室其他店家？／衛生福利部 部長 薛瑞元：臺北市的其他分店已停業，臺中店也已歇業。
- 臺北市其他5家店是否已先停業？／衛生福利部 部長 薛瑞元：臺北市的5家店都已先停業。
- 粿粉被污名化、民眾不敢吃河粉板條的情況如何？／衛生福利部 部長 薛瑞元：目前通報有這些症狀的都是這家店，其他地方有賣粿粉的業者暫時不必擔心。
- 衛福部是否考慮要求餐廳業者投保公共責任險？／衛生福利部 部長 薛瑞元：食安法第十三條已要求特定餐飲業者投保。
- 未投保是否要開罰，並會立刻通知嗎？／衛生福利部 部長 薛瑞元：會由地方開罰，罰鍰為3萬元到300萬元。
- 執行公權力時是否可以立即執行？／衛生福利部 部長 薛瑞元：好，會馬上辦理。
- 收出養法規制度是否由中央統一調整？／衛生福利部 部長 薛瑞元：是，相關修法正在討論，且要修兒權法。
- 中央修法的進度如何？／衛生福利部 部長 薛瑞元：原則上修法已有進度。
- 何時提出草案、送行政院並送立法院？／衛生福利部 次長 李麗芬：5月會提出本部草案；預告並蒐集意見後，會送法規作文字修正，預估下半年送立法院。
- 能否加快修法進度，並在本會期送入立法院？／衛生福利部 部長 薛瑞元：全文修正可能需要60天預告。
- 修法應補足家外收出養的制度與保護機制。／衛生福利部 部長 薛瑞元：個案也可透過檢討脆弱家庭應做的工作處理；收出養程序則仍須整體檢討修法。
- 請加緊進度，委員會將持續追蹤。／衛生福利部 部長 薛瑞元：好，謝謝。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：開罰
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：立即辦理執行公權力
- 衛生福利部 次長 李麗芬：提出本部草案（期限：5月）
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：將修正草案送到立法院（期限：下半年）
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：洪孟楷委員質詢，2024-03-28，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第9次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 150626：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/150626；立法院公報第 113 卷第 21 期（第 2 冊），第 355–526 頁。