王育敏 質詢 薛瑞元：蘇丹紅辣椒粉、營養午餐、業者自主檢驗
2024/3/7，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第4次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、中央健康保險署、食品藥物管理署就「健保藥價調整，藥廠停產慢性病用藥之因應作為」進行專題報告，並備質詢。）
委員質疑蘇丹紅辣椒粉流入範圍尚未查明，要求全國一致暫停營養午餐使用辣椒粉，並要求業者自主檢驗、提供證明。衛福部部長表示可以考慮暫停使用，並將加強宣導自主檢驗；委員要求參照毒澱粉事件的處理方式加快因應。
- 要求全國一致，暫停學校營養午餐使用辣椒粉，直到查明情況。
- 要求食品業者自主檢驗辣椒粉並提供不含蘇丹紅的證明，政府並應加強行政要求與查驗。
- 要求衛福部參照2013年毒澱粉事件的處理方式，加快因應。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 能否保證嘉義縣沒有蘇丹紅產品流入？／衛生福利部 部長 薛瑞元：銷往各縣市的情況仍要循線追查。
- 是否暫停一段時間讓辣椒粉進入營養午餐？／衛生福利部 部長 薛瑞元：可以考慮，學童吃辣並不普遍。
- 是否要求大型食品供應廠自主加驗，並要求供應商出具證明？／衛生福利部 部長 薛瑞元：已有相關措施並通知部分業者，會加強宣導，讓業者自主檢驗。
- 是否加上行政要求，參照毒澱粉事件的處理方式？／衛生福利部 部長 薛瑞元：會加強推動與宣導。
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：加強自主檢驗措施的推動與宣導
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：王育敏委員質詢，2024-03-07，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第4次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 149498：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/149498；立法院公報第 113 卷第 9 期（第 1 冊），第 133–210 頁。