劉建國 質詢 薛瑞元、吳秀梅：蘇丹紅查驗、邊境檢驗、食安通報、業者處置
2024/3/4，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議（事由：邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部部長、食品藥物管理署就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告，並備質詢。）
委員質疑邊境逐批檢驗未及早查出蘇丹紅辣椒粉，並詢問保欣企業及地方通報的處置時程。官員表示不合格產品已交地方衛生局稽查；委員要求提供檢驗數據、建立統一通報SOP並檢討查驗與裁處。
- 提供12月11日至1月30日邊境逐批檢驗及不合格率等數據。
- 儘速建立全國一致的食安通報SOP。
- 檢討邊境查驗及違規業者處置，並加強不合格產品的阻斷。
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 1月30日查獲的辣椒粉是否在12月11日實施100%逐批檢驗前進口？／衛生福利部 部長 薛瑞元：是，1月30日查獲的辣椒粉是在100%逐批檢驗前進口的。
- 目前對保欣及其下游採取了哪些處置？／食品藥物管理署 署長 吳秀梅：地方衛生局已查核下游並將查到的產品下架；新北衛生局已於3月3日開罰200萬元。
- 保欣是否通知所有下游廠商主動下架？
- 為何12月11日提高至100%查驗後，1月30日仍驗出近3萬公斤辣椒粉？／衛生福利部 部長 薛瑞元：1月30日驗出的兩萬多公斤是在邊境被擋下；100%逐批檢驗前有漏網，這些數量是累積的。
- 請提供邊境查驗不合格率等相關數據供委員參考。
- 食安通報SOP為何沒有全國統一標準，中央應如何建置？／衛生福利部 部長 薛瑞元：我們認為可以進一步找各地方縣市來精進；這部分應該大家再一致一下。
- 為何對不合格輸入廠商只暫停輸入3個月？／衛生福利部 部長 薛瑞元：這個部分我們可以來檢討。
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：劉建國委員質詢，2024-03-04，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 149237：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/149237；立法院公報第 113 卷第 6 期（第 1 冊），第 209–296 頁。