林月琴 質詢 薛瑞元：蘇丹紅事件、食安風險預警、食安資訊平台、檢舉人保密
2024/3/4，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議（事由：邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部部長、食品藥物管理署就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告，並備質詢。）
委員詢問蘇丹紅事件的查驗升級標準、風險預警依據及檢舉人保密措施，並建議食安平台增加即時新聞與闢謠連結。衛福部表示將依違規頻率與危害程度判斷風險，並可再規劃平台資訊；官員說明平台原供衛生局及業者查詢。
- 建議在食安平台增加食品安全即時新聞及相關闢謠網頁的連結
- 要求政府妥善處理本波食安問題，並說明如何防止檢舉人資訊洩漏及洩漏者的處罰
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 蘇丹紅是否逃過源頭管控，到第五環才被揪出？／衛生福利部 部長 薛瑞元：邊境已有管控，但未達百分之百抽批前仍可能有漏網之魚。
- 2月7日接獲通知、20日才開始動作，速度是否夠迅速？／衛生福利部 部長 薛瑞元：2月20日前已阻擋21家廠商繼續進口，接獲通報後再進一步處理並追查下游。
- 各級查驗的判斷標準是什麼？／衛生福利部 部長 薛瑞元：查驗升級是因為查出不合格；發現蘇丹紅比例增加後，抽批比例也提高並將重點轉向蘇丹紅。
- 風險預警的判斷標準是什麼，特定國家食品與原料是否都會列入？／衛生福利部 部長 薛瑞元：風險依發生頻率及危害嚴重程度判斷；產地與添加物也會列為管控參考因素。
- 建議在平臺增加食品安全即時新聞及闢謠網頁連結。
- 政府如何確保檢舉人資訊不洩漏，故意或過失洩漏有何處罰？／衛生福利部 部長 薛瑞元：公務人員有保密規定，無故洩漏可能涉及刑法洩密罪，並可能受到行政懲處。
- 請政府部門儘快處理這波食安問題，讓民眾安心。
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：林月琴委員質詢，2024-03-04，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 149191：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/149191；立法院公報第 113 卷第 6 期（第 1 冊），第 209–296 頁。