陳昭姿 質詢 薛瑞元：美豬查廠報告、蘇丹紅追查、網路下架
2024/3/4，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議（事由：邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部部長、食品藥物管理署就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告，並備質詢。）
委員追問美豬查廠報告延宕及蘇丹紅產品流向、國人攝取量，並質疑問題產品仍在網路販售。衛福部表示查廠報告近期將上網，正追查進口與銷售數量；網路平台產品下架仍需處理。
- 要求衛福部儘速公開美豬查廠報告
- 要求追查國人攝取蘇丹紅辣椒粉的數量及先前進口產品流向
- 要求網路平台下架含蘇丹紅問題產品
摘要由 AI 依質詢逐字稿整理，可能有誤，以影片為準。
問答重點
- 衛福部有沒有針對美豬進行查廠？／衛生福利部 部長 薛瑞元：有查廠；食藥署簽報公文應在一、兩天內送到，簽核後就會上網。
- 美豬查廠報告是否有不宜公告的地方？／衛生福利部 部長 薛瑞元：沒有不宜公告的地方。
- 癌症發生是否與國人長期飲食習慣有相當程度關聯？／衛生福利部 部長 薛瑞元：癌症與飲食習慣應有關聯，但癌症通常由多重危險因子造成。
- 追查國人吃下多少蘇丹紅辣椒粉是否重要？／衛生福利部 部長 薛瑞元：目前正在追查進口總量及已銷售出去的總量。
- 為什麼保欣下游業者名稱有的公開、有的遮蔽？／衛生福利部 部長 薛瑞元：下游廠商還需要取樣檢驗；未確認前會遮蔽，檢驗出含蘇丹紅就會全部公開。
- 3月1日新增的兩家是否在去年被罰的21家名單內，為何下游業者調查拖到現在？／衛生福利部 部長 薛瑞元：中國的21家已經確定。
- 之前進口的辣椒粉有多少被國人吃下肚，為什麼沒有讓國人知道？／衛生福利部 部長 薛瑞元：沒有隱瞞；目前正在處理之前進口的部分，當時還沒有百分之百抽批。
- 為什麼不透過食品雲系清查過去進口量及國人吃下的數量？
- 網路平台是否可以不受食安法規範？／衛生福利部 部長 薛瑞元：網路不是化外之地，網路平台仍須受規範。
- 網路上仍有問題商品未下架，是不是疏忽？／衛生福利部 部長 薛瑞元：不是疏忽；這些產品沒有辦法藉由網路去……
官員答應的事
- 衛生福利部 部長 薛瑞元：將美豬查廠報告簽核後上網（期限：一、兩天）
問答重點與官員答應的事由 AI 依立法院公報整理，可能有誤，以影片與公報為準。
引用：陳昭姿委員質詢，2024-03-04，立法院第11屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議。立法院議事轉播 IVOD 149177：https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/149177；立法院公報第 113 卷第 6 期（第 1 冊），第 209–296 頁。